Em uma tigela coloque os ovos, o azeite e misture bem, em seguida acrescente a farinha o açúcar e o suco aos poucos, misture até obter uma massa homogênea, por último acrescente o fermento em pó, e misture suavemente. Em uma forma untada e enfarinhada, leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 -35 minutos.