Maionese Saudável (Feita com semente de girassol)
Ingredientes
1 copo americano de água (190ml)
5 Colheres (sopa) semente de girassol
1 Dente de alho pequeno
10 azeitonas sem caroço
1/2 Colher (café) cúrcuma
1/2 Colher (café) sal rosa
1/4 xícara (chá) de azeite extra virgem
Salsinha à gosto
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, deixe bater por aproximadamente 3 minutos em velocidade alta, ou até que fique bem consistente e cremoso. Por último acrescente a salsinha. Coloque em pote de vidro com tampa e armazene na geladeira, depois de algumas horas na geladeira a consistência fica mais firme. Validade de 5 à 7 dias na geladeira.
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