Gorduras no geral não são indicadas em excesso para ninguém, mas algumas podem fazer mais mal do que outras.

Um desses casos é o da margarina em comparação com a manteiga, enquanto a manteiga é feita através do leite ou da nata de leite, formando uma substância sólida composta 80% de gordura a margarina é feita através de um processo químico onde o hidrogênio é acrescentado ao óleo vegetal, ou seja, gordura hidrogenada de origem não animal, o que pode ser prejudicial a saúde em diversos aspectos, um deles é a dificuldade do corpo de quebrar essa gordura.

A troca da margarina pela manteiga sem sombra de dúvidas é muito mais inteligente! Mas Fabi, como posso escolher uma boa manteiga? Isso é simples, anota essa dica não só para manteiga, mas para todos os produtos que consumimos: LEIA O RÓTULO! E no rótulo da manteiga de boa qualidade deve ser creme de leite (pode ser também soro ou o próprio leite) e sal.

E você qual desses dois produtos têm consumido?