Abóbora Assada

Ingredientes

Você vai precisar de uma abóbora cabotiá ( conhecida como abóbora japonesa também), corte em fatias na espessura de um dedo aproximadamente, tire o miolo e as sementes, a casca é opcional tirar ou não, eu particularmente sempre consumo com a casca, pois ela é rica fibras e nutrientes e ajuda na saciedade, importante lavar bem.

Modo de Preparo

Tempere à gosto eu sempre uso sal Rosa, cominho, Pimenta do reino e páprica defumada essa especiaria é a estrela desse prato ela dá aquele toque especial sabe?
Ah, coloque um pouco de azeite

Escolha uma forma e unte com um pouco de azeite, vai ajudar a não grudar e também para dar aquela dourada e fazer aquela casquinha. De preferência a uma forma antiaderente, mais caso não tenha uma boa opção é uma forma de vidro, aqueles refratários próprios para ir ao forno.

Coloque no forno pré-aquecido e deixe assar em temperatura alta, por aproximadamente 30 min, não precisa tampar, na metade do tempo vire o lado para que fique dourado por aqui igual!

© Copyright 2022, fabianafurlan.com. Todos os direitos reservados.

Design Por Art. Mari Pereira | artmaripereira.com