Abobrinha recheada com Carne Moída

Ingredientes

1 abobrinha italiana média
Carne moída refogada
Queijo parmesão ralado
Tomate cereja
Orégano
Azeite

Para salada:
 Alface
-Rúcula
 Tomate cereja
Parmesão ralado (usei o que sobrou da abobrinha)
Mexerica
Mix de gergelim

Modo de Preparo

Modo de fazer:

Corte a abobrinha ao meio e com ajuda de uma colher é uma faca retire a polpa do meio (não jogue fora, utilize em outro preparo.. ok?). Depois, se você preferir pode colocar uma pitadinha de sal, orégano, ou algum temperinho de sua preferência na parte de dentro da abobrinha.
Em seguida coloque a carne moída (à minha eu refoguei com alho, temperei com sal, pimenta, tomate em pó, cebola em pó e páprica defumada, deixei cozinhar por alguns minutos e finalizei com salsinha). Por último, coloque o queijo e os tomatinhos cereja e regue um fio de azeite. Leve ao forno pré aquecido e deixe por aproximadamente 10-15 min.

❕ Lembrando que você pode variar o recheio de acordo com sua preferência 😉

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