Comece amassando o alho, em uma panela de pressão, coloque o alho amassado o azeite e deixe dourar, em seguida acrescente a lentilha o arroz e sal e misture bem, por último adicione a água fervendo, tampe a panela de pressão, deixe no fogo médio, assim que pegar pressão marque 5 minutos e desligue, assim que sair a pressão por completo, está pronto.