– 1 caixinha de creme de leite (usei o s/ lactose) – (pode ser leite de coco) – 2 Colheres (sopa) açúcar demerara (pode usar adoçante xilitol ou adoçar da forma que preferir) – Uma pitada de sal – Coco ralado à gosto – 1 Colher (sopa) fermento em pó
Modo de Preparo
Misture bem todos os ingredientes, coloque em forminhas de silicone ou uma forma de sua preferência. Leve para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 20 min, ou até que esteja bem douradinho.