Hambúrguer de Frango

Ingredientes

-500g de Filé de Peito de Frango

-1 xícara (chá) de aveia em flocos finos

-2 colheres (sopa) de cenoura ralada

-1 cebola pequena picada

-2 dentes de alho amassados

-4 colheres (sopa) de cebolinha

-1 colher (café) orégano

-1 colher (sopa) de azeite

-Suco de meio limão

-1 colher (chá) de sal rosa

-1 colher (café) de pimenta Caiena ou pimenta do reino

Refogue a cebola e o alho e deixe esfriar.
Depois pique o frango com a faca ou passe pelo processador.
Misture todos os ingredientes, deixe a aveia por último, vá misturando aos poucos.
Modele os hambúrgueres da forma que preferir, gosto de modelar com o auxílio de uma forminha própria para hambúrguer ou modele com as mãos.

DICA: Ainda crus, embrulhe com filme plástico e congele por até 30 dias.