1 ovo
1 Colher (sobremesa) farinha de aveia
1 Colher (sobremesa) farinha de grão de bico
1 Colher (sobremesa) massa tapioca
Um fio de azeite
Sal e orégano à gosto
Uma pitada de fermento em pó
Mix de gergelim à gosto
Misture todos os ingredientes, coloque em uma frigideira untada com um fio de azeite, em fogo baixo e tampada deixe dourar dos dois lados. Depois de pronto acrescentei abacate e tomate cereja.
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