Pudim de Chia com Abacate

Ingredientes

1/2 abacate pequeno
2 Cs leite de coco em pó (opcional), mais ele deixa mais cremoso
Água o suficiente para deixar cremoso 
1 Cs semente de chia

Modo de Preparo

No liquidificador bata o abacate, o leite de coco em pó e a água
Coloque em um pote, acrescente a semente de chia
Misture bem e leve para a geladeira
Deixe na geladeira no mínimo 3 horas, gosto sempre de fazer de um dia para o outro, sempre faço a noite para comer na manhã seguinte
Dica: na metade do tempo misture novamente para que assim a chia desgrude uma da outra e fique bem hidratada.

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