Vamos para algumas dicas e sugestões:

– Caso vc não tenha a água do cozimento, pode utilizar água filtrada

– Pode substituir a água por leite vegetal de sua preferência

– A manteiga pode ser substituída por azeite, vai tornar a receita vegana

– Você pode fazer apenas com a mandioca ou apenas com a mandioquinha

– Você também pode substituir pelo tubérculo de sua preferência, como batata doce, batata inglesa, inhame

– Caso não tenha processador pode amassar bem o garfo e fazer a mistura dos demais ingredientes direito na panela

– Quando usamos o processador, por conta da velocidade, é ativado o amido da mandioca e por conta disso fica essa textura bem cremosa, aveludada e até um leve estica e puxa com a sensação até que tem queijo

– A quantidade de líquido você pode várias de acordo com seu gosto, para um purê mais denso use menos água, para um purê mais fluido use mais água

Espero que tenham gostado dessa receitinha super simples e fácil de fazer e que fica uma delicia, uma forma de variar o preparo dos tubérculos

Ah, já ia me esquecendo de falar da durabilidade:

– Na geladeira: 3 a 5 dias
– No congelador: até 3 meses